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  Las bebidas alcohólicas son aquellas bebidas que contienen etanol (alcohol etílico) en su composición. Las bebidas alcohólicas desempeñan un papel social importante en muchas culturas del mundo, debido a su efecto de droga recreativa depresora . La mayoría de los países tienen leyes que regulan la producción, venta y consumo de estas bebidas. Una de ellas es que, por lo general, se restringe su venta y consumo a menores de edad . Atendiendo a la elaboración, se pueden distinguir entre las bebidas producidas simplemente por fermentación alcohólica ( vino , cerveza , sidra , hidromiel , sake ), en las que el contenido en alcohol no suele superar los 15°, y las producidas por destilación , con contenido alcohólico superior a los 15°. Entre estas últimas se encuentran los diferentes tipos de licores y aguardientes (el brandy , el whisky , el tequila , el ron , el vodka , la cachaza , el pisco , la ginebra , entre otras). 1 ​ La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida...